

秋・冬 季節限定茶 2本詰め合わせ箱入
¥2,150 税込
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■自家製天日干し ふくみどり(90g入り×1)
■ほいろ炭火入 狭山茶(90g入り×1)
秋・冬季節限定茶です。それぞれに香り、風味に特徴がございます。日常としてお飲みいただくにオススメの2種を箱詰め致しました。贈答用にお使いいただけます。季節に合わせた包装、手提げ袋をお付け致します。
熨斗をご希望の方はご注文の際、備考欄で詳細をお知らせください。
例)
御礼 (お名前)
御歳暮 (お名前)
■自家製天日干し ふくみどり
埼玉県奨励品種「ふくみどり」を使った深蒸し茶です。
摘んできた生葉を6時間ほど天日干し(萎凋)いたしました。
天日干しすることで香りが強くなり、まるで新茶の季節に製茶工場にいるような仕上がりになります。
ふくみどりの持つ花のような香りに加え、天日干し工程を加えたお茶ならではのフレッシュ感が特徴です。また焙煎したお茶とは違い、青味のあるお茶です。
秋の限定茶では、一番の人気商品です。
■ほいろ炭火入 狭山茶
このお茶の最終工程となる「火入れ」はお茶の香気や風味を促し、付加価値を高めるために重要な難しい工程です。
マイルドな「やぶきた」を主とし、濃厚さ、こくのある埼玉県奨励品種である「さやまかおり」「ふくみどり」といった品種を独自にブレンド。この茶葉を備長炭で焙煎し、仕立て上げました。
備長炭から発せられる遠赤外線の熱により、茶葉を芯から温め、焙煎。より一層の濃厚さ、うま味を発揚させました。
備長炭の風味、深い焙煎の香味をお楽しみください。
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