秋・冬　季節限定茶　５本詰め合わせ箱入

SOLD OUT

■自家製天日干し　ふくみどり(90g入り×1)
■自家製天日干し　ごこう(90g入り×1)
■まろやか風味　夢わかば(90g入り×1)
■緑鮮やか　狭山かほり(90g入り×1)
■ほいろ炭火入　狭山茶(90g入り×1)

秋・冬季節限定茶です。それぞれに香り、風味に特徴がございます。日常としてお飲みいただくにオススメの５種を箱詰め致しました。贈答用にお使いいただけます。季節に合わせた包装、手提げ袋をお付け致します。

熨斗をご希望の方はご注文の際、備考欄で詳細をお知らせください。

例)
御礼　（お名前）
御歳暮　（お名前）

■自家製天日干し　ふくみどり
埼玉県奨励品種「ふくみどり」を使った深蒸し茶です。
摘んできた生葉を6時間ほど天日干し（萎凋）いたしました。
天日干しすることで香りが強くなり、まるで新茶の季節に製茶工場にいるような仕上がりになります。
ふくみどりの持つ花のような香りに加え、天日干し工程を加えたお茶ならではのフレッシュ感が特徴です。また焙煎したお茶とは違い、青味のあるお茶です。
秋の限定茶では、一番の人気商品です。

■自家製天日干し　ごこう
品種「ごこう」を使った深蒸し茶。
摘み採った生葉を６時間ほど天日干し（萎凋）させました。
ごこうは個性の強い品種であり、天日干しすることにより、香り、風味に変化を持たせることができます。
花梨類のようなフルーティー感と甘味があり、渋味が少ないお茶です。
茶葉の品種の差をはっきりと感じることができます。

■まろやか風味　夢わかば
埼玉県奨励品種「ゆめわかば」を使った深蒸し茶です。
新茶に黒いネットを覆い被せて日照量を調整し、また６時間ほど天日干し（萎凋）いたしました。
品種の持つフルーティーな風味と、ミルクのようなまろやかな甘味を感じるお茶です。
80℃ぐらいのお湯で抽出することにより、いっそう特徴を感じることができます。
甘いお茶が好きな方は、ぜひお試しください。

■緑鮮やか　狭山かほり
埼玉県奨励品種「さやまかおり」で作った深蒸し茶です。
黒いネットで覆い被せることで新芽の色みを鮮やかにし、品種の持つ渋味を抑え、甘味とコクを加えました。ひと口飲んでいただければ、はっきりと輪郭のあるお茶の風味を堪能することができると思います。
また二煎目からは渋味を感じられ、一煎目と比べて味と香りの変化を楽しめます。
濃いお茶が好きな方におすすめのお茶です。

■ほいろ炭火入　狭山茶
このお茶の最終工程となる「火入れ」はお茶の香気や風味を促し、付加価値を高めるために重要な難しい工程です。
マイルドな「やぶきた」を主とし、濃厚さ、こくのある埼玉県奨励品種である「さやまかおり」「ふくみどり」といった品種を独自にブレンド。この茶葉を備長炭で焙煎し、仕立て上げました。
備長炭から発せられる遠赤外線の熱により、茶葉を芯から温め、焙煎。より一層の濃厚さ、うま味を発揚させました。
備長炭の風味、深い焙煎の香味をお楽しみください。